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时光流转匠心不变:老字号新电商的“上海实践”

2019-05-08 09:00:07 文汇报

  一个个老字号品牌故事,大抵就是一部中国传统商业文化的奋斗史。它们穿梭在时空之中,看着时光轴在脚下缓缓而过,诉说着百年历史中的沧海桑田。

  根据上海市商务委的最新数据,上海现有老字号品牌222家,其中商务部认定的“中华老字号”企业180家,本市认定的“上海老字号”42家。这其中,65家中华老字号达到“百岁高龄”,创立于1719年吴良材、创立于1744年的王宝和……这些老字号品牌是连接工业文明与中国文化的纽带,它们代表的不仅仅是顶尖的技艺,更是品牌的传承与传统商业文化的精髓。

  时代的洪流滚滚向前,老字号“老”了,却不能远去,更不能消失。抢救式保护老字号!去年,上海发布的《全力打响“上海购物”品牌加快国际消费城市建设三年行动计划》,将老字号重振作为八大专项行动之一。在新模式新业态崛起的当下,一系列“抢救”措施“对症下药”,深大实施老字号+互联网"工程、推动老字号与新零售的跨界合作……

  5月7日,打响上海购物品牌重振老字号推进会举办。“拼多多上海老字号新电商计划”同时启动,意味着新电商代表拼多多将与老字号携手,帮助品牌触达4.2亿消费群体,让这些传承着工匠精神、有实力有底气的老字号品牌,进入中国更加广袤的下沉市场,更好发挥社会价值与经济价值。

  绚丽的瑰宝,上海制造也是一张张“国家名片”

  自1843年开埠以来,上海一直都是中国的经济中心:由农业社会转向工业社会时期,上海的工业化曾辐射全国。“十里洋场”出产的棉纺、丝绸,搭乘着江南造船厂的船舶漂洋过海,催生了大洋彼岸对于“远东第一大都市”的最早记忆。

  在新中国成立后,“上海制造”成了国民经济恢复与发展的基石——上海以全国工业基地的角色,辐射960万平方公里的土地,提供设备,输送半成品和人才。期间,上海诞生了中国第一批国家级的制造业品牌,创造了诸多行业第一,而这些代表着品质的”上海制造“,又很快跃升成一张张“国家名片”——

  凤凰自行车源于中国第一家自行车车行,是中国轻工产品的代表,1959年就已经注册了“凤凰”商标,上世纪60年代开始量产,随后又被选为国礼,作为中国政府赠送外国贵宾的礼物;

  大白兔奶糖是中国自主研发的第一款国产奶糖,1959年,它被选为上海产业工人向国庆十周年献礼的产品。1972年,尼克松访华期间,大白兔奶糖被作为国礼送给尼克松一行,瞬间名声大噪,成为“国际潮牌”;

  1955年建厂的上海手表厂是中国第一家手表厂。1958年,上海手表厂生产13600只手表,结束了中国只能修表不能造表的历史。在上海牌手表发展的鼎盛阶段,每四个戴手表的中国人中,就有一块是“上海牌”……

  从改革开放到浦东开发开放的这段时间里,上海一直是我国最重要的日用品生产基地。昔日的一组数据可以为证:1980年,上海的日用品调拨量占全国供给调拨量的1/3;上海每年生产的自行车是376万辆,约占全国的30%;上海每年生产的缝纫机为266万架,占全国的30%;闻名全国的上海牌手表,上海牌的全钢、半钢一共816万块,占全国的36%。

  纵观这些老字号品牌,每一个品牌都凝结着民族的智慧,镌刻着时代的烙印。它们或拥有"祖传秘方"、独门绝技,或恪守诚实守信的经营思想,倾注着追梦人一生的信誉口碑。

  根据市商务委的数据,上海现有老字号品牌222家,其中“中华老字号”企业180家,数量居全国首位。历经几十年的岁月更替、商业浮沉,每一家仍然傲立江湖的老字号,都有着千锤百炼的过硬实力,作为承接中国文化与现代工业文明的纽带,它们所蕴藏的,不仅是经济价值,更具文化价值。

  老字号觉醒,

  顶层设计加速品牌蝶变创新

  改革开放40多年来,开放的中国迎来了高速发展。作为改革开放的见证人和排头兵,上海以海纳百川的胸怀容纳着全世界最新最潮的商品。最新数据显示,上海全球零售商集聚度已达55.3%,在全球位列第二,超越伦敦,仅次于迪拜。

  浦西的工厂逐渐退出历史舞台,浦东的高楼拔地而起鳞次栉比。在物质富足的新时代,消费者对美好生活的向往,逐渐对从国外奢侈品的物质满足转移到对中国本土品牌的自我认同与精神富有。那一条横亘在国产与进口之间的泾渭分明的线,逐渐模糊,老字号的品牌复兴成了社会性议题。

  在顶层设计上,政府部门再一次把视线聚焦在老字号这座“金矿”上。2017年2月,商务部、国家发改委等16部门联合印发《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,进一步优化老字号发展环境,弘扬精益求精的工匠精神;同年4月,中共中央统战部发布《关于全面复兴本土传统老字号商品价值的建议》。

  上海市政府对于老字号品牌的帮扶更是不遗余力。2017年10月,市商务委等8部门联合印发《关于促进本市老字号改革创新发展的实施意见》,聚焦老字号发展难点、痛点,创新、改革、保护多管齐下,加快推动本市老字号转型升级;2018年,市委市政府印发《全力打响“上海购物”品牌 加快国际消费城市建设三年行动计划》,将老字号重振作为八大专项行动之一,明确提出:要树立抢救式保护老字号的紧迫感和责任感,要培育扶持一批老字号领军企业,打响50个老字号品牌;就在今年4月,“重振老字号品牌"再次被列人《关于进一步优化供给促进消费增长的实施方案》29条主要任务之一,促进老字号改革创新发展。

  一系列的政策推动,加速了上海老字号自我觉醒的意识。在食品、医药、美妆等高频消费类目,老字号通过文创、跨界等年轻一代感兴趣的形式,与年轻消费人群建立起全新的产品对话机制。

  上个世纪50年代流行于上海名流圈的护肤品牌百雀羚,在沉寂了半个世纪之后迎来转机,刷屏广告背后,百雀羚销售额超过亿元,并连续多年保持30%的高增长;

  益民食品一厂进入光明乳业的大家庭之后,立刻开启了跨界的新玩法,两款莫斯利安酸奶冰淇淋不仅颜值高,也倒逼着上游生产链条的革新,更为光明乳业开辟出乳品冷饮的全新业务板块;

  中华第一街上海南京路上,网红月饼、网红青团、网红粽子……老字号品牌门口越来越长的队伍中,留住了年轻人的脚步,留下了他们在抖音、小红书和朋友圈里的“打卡日记”。

  老字号的潜在号召力成为宝贵的无形资产,一点即燃。来自拼多多平台的数据显示,目前已经有近50家上海老字号品牌入驻平台,它们在搜索转化率上普遍高于其他新生品牌,甚至高于很多一线国际品牌。拼多多此前的“百大品牌下乡”一期工程中,5家上海老字号企业拿出了旗下多个品牌“小试牛刀”,结果,仅回力鞋就售出13多万双,美加净、蜂花、上海香皂等品牌多款单品销量10万+,部分品牌店订单量直接突破百万级。

  其他渠道的各项数据亦印证了这一点,在百度搜索“上海品牌”,得到的相关信息超过2800万条;在大众点评上,搜索老字号,甚至还有各种榜单推荐。

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编辑:郑鑫
 
 

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