3月8日，农历"二月二"，民间俗称"龙抬头"的日子，标志着春回大地，万物复苏。那么，"龙抬头"的说法源自哪里？一些习俗有何寓意？民俗专家对此进行了解释。
天津社科院研究员罗澍伟介绍说，龙，作为炎黄子孙的精神图腾，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。古人认为，负责行云布雨的龙和其他动物一样也是要蛰伏的，"闻雷声而动""春分登天"可以看成是"龙抬头"一说的原始。
从节气上说，农历二月初，正处在"雨水""惊蛰"和"春分"之间，气温回升，大地解冻，很多地方特别是北方地区开始降雨，为不失农时，"二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。"在春耕将始之时，敬龙祈雨，目的是盼望五谷丰登。
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从天文学上来说，我国古代用28宿来表示日月星辰在天空的位置，并划分为东西南北4宫，东宫7宿由30颗恒星组成，被想象成一条南北伸展的青龙。每到春分后黄昏时，青龙七宿中的两颗"龙角星"就会从东方地平线上出现，其余各星组成的龙身还隐没在地平线以下，犹如"龙抬头"。
【全文】俗话说"二月二，龙抬头" ，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。民间将二月二这天剃头称为"剃龙头"。大家认为在这一天剃头，会使人鸿运当头、福星高照。儿童理发，叫剃"喜头"，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地;大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说"二月二剃龙头，一年都有精神头"。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。
民间有一句老话说："正月不剃头，剃头死舅舅。"所以一进入农历正月，理发店的生意变得很清淡。那么，这种民俗到底是怎么形成的呢？专家认为：起因与清初时努尔哈赤、皇太极在盛京(今沈阳)发布的"剃头令"有直接关系。
在清朝之前，汉族人只梳理头发，根本不剪也不剃。在他们看来，身体发肤，受之父母，不敢损伤妄动。后来由于清初强行推行"剃头令"，人们才开始出现大面积剃发。
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在清朝的几部史料中，记载清军攻城略地时，都出现了"剃发"这个词。"各处文武军民尽令剃发，倘有不从，以军法从事。"在清朝文献里，把归降叫作"剃发归降"，投降的百姓叫"剃发降我之民"。天命六年(1621年)，努尔哈赤率领后金军攻占沈阳，不久辽东各地大小城池尽入后金人手中，"官民皆剃发降"。
【全文】"二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。""二月二"又叫春龙节、农事节，是中国民间颇受重视的传统节日。吃龙鳞饼、理发……一系列习俗令这个身处春天的节日暖意融融……
"二月二"起源较早，据说可以追溯到伏羲氏时代，还有"春龙节"、"春耕节"的别名。谚语常说"二月二，龙抬头"，这实际跟古代对天象的认知有关系。
古人仰望苍穹，将黄道附近的星象划分为二十八组，分别代表日月星辰在天空中的位置，叫做"二十八宿"，以此作为观测天象参照物。
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按照东西南北四个方位，"二十八宿"又被划分为四组，按照它们大致的模样，"四象"就产生了：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。不难看出，东宫7宿正是被想像成一条巨龙。
【全文】"春雷响，万物长，春雷惊百虫"，天气回暖，春雷始鸣，惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫。"二月节，万物出乎震，震为雷，古曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。"
记者来到莱州市文峰路街道府林社区张振英家，张阿姨和社区工作人员正在忙活着炸糕豆，只见三人分工明确，一人擀面皮切糕豆，另外两人这分别烧火和炸制糕豆。张阿姨告诉记者，他们小时候日子过得苦，但是二月二的时候也会做一些糕豆，给孩子们解解馋。
"小时候没有面，人们都泡了些豆子，切着地瓜片切成薄，放外面晒了回家抄，那也是糕豆，现在人条件好了，都是用鸡蛋和糖炸的。"莱州市文峰路街道府林社区居民张振英告诉记者。
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随着生活水平的提高，制作糕豆的食材也越来越丰富，今天张阿姨家炸制的糕豆，主要食材就是大黄米面儿。"做糕豆要用大黄米面，这是主要的，少掺一点白面，鸡蛋，油，糖，揉到一起以后，把它再醒一会儿，然后擀成薄片，薄饼要多薄呢？尽量的让它薄一点，这样炸出来以后会非常的脆。"莱州市文峰路街道府林社区居民赵晓玲介绍说。
【全文】"二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。""二月二"又叫春龙节、农事节，是中国民间颇受重视的传统节日。吃龙鳞饼、理发……一系列习俗令这个身处春天的节日暖意融融。
"二月二"起源较早，据说可以追溯到伏羲氏时代，还有"春龙节"、"春耕节"的别名。谚语常说"二月二，龙抬头"，这实际跟古代对天象的认知有关系。
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古人仰望苍穹，将黄道附近的星象划分为二十八组，分别代表日月星辰在天空中的位置，叫做"二十八宿"，以此作为观测天象参照物。
【全文】"二月二"起源较早，据说可以追溯到伏羲氏时代，还有"春龙节"、"春耕节"的别名。谚语常说"二月二，龙抬头"，这实际跟古代对天象的认知有关系。
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古人仰望苍穹，将黄道附近的星象划分为二十八组，分别代表日月星辰在天空中的位置，叫做"二十八宿"，以此作为观测天象参照物。
【全文】民俗谚语："二月二，龙抬头，大人小孩都剃头"。这一天"剃龙头、剃喜头"，体现出人们祈求神龙赐福的美好愿望。
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作为中华老字号的四联美发，每年的二月二各门店都坐满了等候理发大人小孩儿。今年的二月二恰逢"三八妇女节"，有句老话叫："龙抬头、凤摆尾"，为了满足更多顾客"剃龙头、剃喜头"的需求，四联美发做好了充分准备，理发师全员上岗；面巾、围布是平日的三倍；提前打印了600个排队的号牌；早七点提前2个小时营业，确保来四联的顾客都能"抬上头"。
【全文】同和居：推出以鱼肉和鸡肉为主要食材的芫爆龙凤丝、龙须酥，并用海参和鹌鹑蛋制成乌龙吐珠等多款"龙菜"。
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盒马：今年天气暖和得比较早，苗菜类销量增幅明显，近期特别是以荠菜、香椿、豆芽为代表的"苗菜三宝"都有近一倍的增长。
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