第25届北京国际图书博览会上，故宫出版社的展厅外貌。 任思雨 摄

　　“乾隆平时最喜欢吃的是什么菜？”近日开幕的北京国际图书博览会上，故宫出版社展出的一本《故宫满汉全席日历》引起很多人的驻足关注。

　　皇帝的食单什么样？

　　这部故宫日历里有答案

　　在本届图书博览会上，故宫展厅的《故宫满汉全席日历》受到很多读者欢迎。

　　北京国际图书博览会上，故宫出版社展出的《故宫满汉全席日历》。 任思雨 摄

　　这本日历公开了皇帝们的日常晚膳食单，比如乾隆四十八年五月初四日的晚上，他吃的是“燕窝风肉加线鸭子一品，鸡糕锅烧符尔肉一品，燕窝红白机丝一品……”共有十几道不重样的菜，而与鸭子有关的菜肴似乎是乾隆晚膳的“高频词”。

　　日历不仅记载了宫廷满汉全席的菜谱和皇帝们的食单，还讲述了各位皇帝们与饮食有关的小故事。记者发现，最近在影视剧中特别“忙”的乾隆皇帝，还曾经因为傅恒喝多凉饮生病而担心不已，特意写信表示“朕于心不忍”，叮嘱他“大凡寒凉之物，常服实非所宜”，告诉傅恒莫要贪凉。

　　在展厅内，最新版的“故宫日历”也吸引了很多人前来询问和购买。据了解，今年《故宫日历2019》的主题是 “金猪喜贺岁，盛宴长相欢”，在传统日历的文本上，特意选取了馆藏文物里与猪有关和反映饮食、富足文化的文物。