今天是元宵节

　　那么问题来了

　　元宵节要吃啥？

　　是元宵还是汤圆呢？

　　感觉这么一问

　　南北吃货又要打起来了

　　从外形上看

　　两个都是圆滚滚的

　　它们有哪些区别呢？

　　↓↓↓

　　1

　　元宵——是摇出来的

　　汤圆——是包出来的

　　2

　　元宵——粗糙掉粉

　　汤圆——水分多，易露馅

　　3

　　元宵——较硬，有嚼劲

　　汤圆——较软，光滑软糯

　　4

　　元宵——口味单一，甜口为主

　　汤圆 口味丰富，咸甜荤素

　　5

　　元宵——煮的时间长，要10分钟以上

　　汤圆——煮的时间短，3至5分钟就好了

　　6

　　元宵——煮后的汤，因为生糯米粉吸水变浑汤

　　汤圆——煮后的汤是清汤

　　7

　　元宵——比较娇气，冷冻容易开裂，所以保质期比较短，都是现场售卖

　　汤圆——可以冷冻起来，所以保质期比较长

　　看了这么多

　　你是否还在纠结过节到底吃啥？

　　这是小学生才做的选择题！

　　吃货选择全都要！

　　其实

　　元宵节吃元宵还是汤圆

　　并不重要

　　重要的是它们都有一个共通点

　　都代表着团圆和幸福！

　　元宵与汤圆的食用禁忌

　　由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米

　　黏性高不易消化

　　而馅料无论甜咸

　　都属高热量高油脂

　　因此专家提醒患有胃肠道疾病、

　　肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的

　　老年人和儿童、体重超重者

　　应少吃或不吃

　　对于元宵和汤圆的吃法

　　较为健康的吃法仍为煮或蒸

　　且进食时

　　建议多喝煮元宵或汤圆的汤水

　　因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素

　　可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能

　　这些维生素大部分都溶于汤中

　　有利于人体的正常消化和吸收

　　作者：倪雯冰