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金庸群侠的隐居生活怎样过?

2018-11-06 13:54:11 羊城晚报

  侠客们的取火工具

  叁

  解决了饮水的问题之后,下一个问题接踵而来:如何取火?

  《倚天屠龙记》第七回,张无忌的亲生父母张翠山和殷素素抵达冰火岛,马上遇到取火的问题。

  他们最初想从远处的火山上取火,可惜越靠近火山就越热,不能走得太近。然后又尝试钻木取火,也失败了。幸好那冰火岛上到处都是燧石,张翠山拾起一块燧石,用剑击打,打出火花,让火花溅到被火山的热力烤干的草绳上,再轻轻将火星吹成小火苗,终于生着了火。

  燧石,俗称“火石”,主要成分是二氧化硅,并含磷、锰以及少量稀土元素,例如铈和镧。用铁器敲击燧石,会形成颗粒很小但表面积很大的碎屑,这些碎屑与空气中的氧气充分接触,在分子剧烈运动所产生的热力作用下急剧升温,变成火花喷溅出去。

  实际上,普通岩石受到撞击,同样会产生火花。即使不用岩石,仅仅用一块铁去敲击另一块铁,也会有火花出现。例如《天龙八部》第四十七回:

  巴天石摸到木屑已有饭碗般大一堆,当即拨成一堆,拿几张火媒纸放在其中,将自己单刀执在左手,借过钟灵的单刀,右手执住了,突然间双手一合,“铮”的一响,双刀刀背相碰,火星四溅,火花溅到木屑之中,便烧了起来,只可惜一烧即灭,未能烧着纸媒,众人叹息声中,巴天石双刀连碰,铮铮之声不绝,撞到十余下时,纸媒终于烧了起来。

  普通岩石和铁器相撞产生的火花数量偏少,热度不够,故此巴天石要让双刀连撞十几下,才能将纸媒燃着。

  所谓纸媒,未必全是纸,还可能是晒到干透的通心草、软细如棉的艾绒、除去树胶的芭蕉根、剥离种子的木棉花。火花飞溅到这些东西上,逐渐引燃,再轻轻吹旺,火花变成小火苗,再引燃稻草与干柴,即可煮熟食物。

  与普通岩石和铁器相比,燧石中的易燃物丰富(磷、铈、镧都是燃点很低的元素),产生的火花多而集中,是天然岩石中最便于获得和最适合取火的好东西,火山附近俯拾皆是。张翠山和殷素素后来就在火山附近找到几块燧石,平剑击打,撞出火花,成功引燃了已被火山烤透的绳索。

  剑是铁器,为什么要用铁器击打燧石,而不用燧石击打燧石呢?其实燧石相撞也有火花,但燧石这种物质就像碳素铁那样硬而脆,撞击次数多了,免不了碎成小块,还得再去寻找新的燧石。剑多用钢铁铸造,既坚硬又柔韧,比燧石耐撞,也不至于把燧石撞碎。

  侠客们行走江湖,怀里或者百宝囊里一般都揣着三样取火器材:火刀、火石、火绒。火绒就是前面说的纸媒,火石就是燧石,火刀则是一块厚刃宽背的铁刀,它不能杀敌,只用来敲击燧石。

  在冰火岛煮盐晒盐

  肆

  火生着了,肉烤熟了,张翠山和殷素素在海上漂流多日,第一次尝到熟肉,馋得几乎连舌头都吞下肚去。吃完这顿美味的饱餐,他们保留了火种,以免下回再击石取火。

  然后呢,他们便在冰火岛上住了下来,“捕鱼打猎之余,烧陶做碗,堆土为灶,诸般日用物品次第粗具。”

  氧气,岛上不缺。火种,已经保留。淡水,岛上也有。食物,靠捕鱼打猎。住处,是一座山洞。家具,用土烧制,自己造出简陋的陶瓷用品。他们似乎什么都有了,但是还缺一样东西,还缺一样生死攸关的重要物质——盐。

  盐,地球上一切动物所必需。没有氧气、水、食物,活不下去。没有盐,同样活不下去。

  我们常说的盐,是指氯化钠。氯化钠对动物非常重要,主要是因为钠离子可以传递神经信号。氯离子在传递神经信号时也并非毫无用处,它还有维持体内酸碱平衡的功效。

  在海水里,在土壤里,在岩石里,在某些植物的根茎里,都隐藏着数量庞大的氯化钠分子,等待我们去开采,去食用。

  张翠山夫妇隐居冰火岛,那里靠海,从海里取盐有两种方式,一是煮,二是晒。

  他们不是“烧陶做碗,堆土为灶”吗?不是自己烧制了锅碗瓢盆吗?不是保住了火种吗?OK,用陶盆舀一盆海水,倒进陶锅里,架在土灶上,慢慢煮干。海水蒸发了,海盐留在锅底,那里面除了氯化钠,还有其他不能吃的杂质,看上去黑乎乎的一层,尝起来又咸又苦又腥又臭。再去舀一盆淡水(冰火岛上小溪潺潺,不缺淡水),把锅底那层黑泥搅开,融化,等杂质沉淀下去,将上面较为干净的溶液倒出来,把锅底的黑泥刮掉。如果有必要的话,还可以从殷素素的纱裙上撕下一块布,用布过滤一遍,让溶液更加干净。最后再把干净的溶液倒回锅里,再次煮干,一层洁白的粗盐就在锅底结晶了。

  煮盐费工,也费燃料,没有晒盐划算。怎么晒盐呢?张翠山可能要使出他的趁手兵器烂银虎头钩,在海边开一道沟,打一道垅,平整出一块好似菜地的盐田,铺上一捆一捆的茅草和干树枝。涨潮时,海水沿着沟道流入盐田,不再退回。风吹日晒,海水蒸发,黑泥沉底,白花花的大盐粒子在茅草和树枝上自然结晶。将盐粒扫到陶盆里,加入淡水,调成溶液,滤去杂质,再次晒干,即可得到比较干净的食用盐。

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编辑:昕亚
 
 

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