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兰州牛肉拉面“端上”旅游列车 特色美食飘香“丝路”

2018-06-13 15:57:49 中国新闻网

  兰州牛肉拉面是兰州市最具代表性的传统美食,发展至今已有一百余年历史。(资料图) 杨艳敏 摄

  张海明表示,为更好地满足广大消费者需求,将特色餐饮与旅游相互融合,活动采取与兰州牛肉拉面企业经营、合作等多种方式,互惠互利,推广兰州牛肉拉面品牌,促使兰州牛肉拉面多元化、产业化发展。

  兰州牛肉拉面是兰州市最具代表性的传统美食,发展至今已有一百余年历史,深受国内外广大消费者喜爱。为适应不断升级的消费需求,兰州牛肉拉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,在金鼎、马子禄、马有布、吾穆勒等传统牛肉拉面企业传承发展的同时,陆续涌现出以东方宫、安泊尔等为代表以精工细作见长的套餐式牛肉拉面,以金味德等为代表突出消费环境的体验式牛肉拉面,以阿拉兰等为代表中西结合经营的新式牛肉拉面,以牛大坊为代表的适应互联网消费习惯的快餐式牛肉拉面,满足了不同层次、不同年龄段顾客的消费需求,成为消费者青睐的主流特色快餐。

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编辑:韩瑞敏
 
 

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