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《宜都红茶厂史料选》正式出版 填补中国茶史空白

2019-01-18 20:57:47 中国新闻网

  宜都市向11家文史、学术单位捐赠新书 刘康 摄

  中新网北京1月18日电 (董晓斌 张发智)“《宜都红茶厂史料选》填补了新中国成立后十余年间的茶史空白,发挥了宜红茶在‘一带一路’建设中的重要媒介作用。”该书主编、宜红文化专家李亚隆18日在北京表示。

  当天,《宜都红茶厂史料选》新书出版捐赠仪式在中国文史出版社举行,湖北宜都市向全国政协文史和学习委员会、国家文物局、中国茶叶博物馆、北京大学图书馆、清华大学图书馆等11家文史、学术单位捐赠新书。

  新书出版捐赠仪式在中国文史出版社举行 刘康 摄

  宜红同祁红、滇红并称“中国三大红茶”,曾远销欧洲,宜红茶区是“万里茶道”最大茶源区。但新中国成立后十余年间,关于宜红茶的历史记录曾是一片空白。

  宜都市位于长江中游南岸,山清水秀、气候宜人,茶叶和柑橘是两大主导农业产业,茶文化底蕴深厚,是宜红茶的重要发源地和转运枢纽。

  清光绪初年,红茶加工技术传到武陵山区,带动周边大量生产毛红茶。1951年,中国茶叶总公司宜都红茶厂成立后,开始统领湘北鄂西16县毛红茶的生产、精制与销售,所产宜红茶全部出口到前苏联和东欧国家。

  《宜都红茶厂史料选》具有非常重要的史料价值 刘康 摄

  2017年9月,李亚隆等宜红文化专家搜集到有关宜都红茶厂的档案305卷,历经1年多时间的编辑整理和实地印证,形成了约100万字宜都红茶厂史料,记录了新中国成立以来宜都宜红茶的发展,具有非常重要的史料价值。

  中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋表示,《宜都红茶厂史料选》揭示了宜红创制发展的新属性,推动了宜红历史考证工作,为中国茶叶史和“万里茶道”等研究提供了极为珍贵的新文献。

编辑:郑鑫
 
 

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