书中写到的
那些手艺人,
你都晓得吗?
打更匠
旧时普通人家没有钟表,于是打更匠这个行业便应运而生。打更匠用的“梆梆”用老斑竹或老楠竹制成,中间挖一条寸宽的口子,用木棍敲起来发出“嘣嘣”的声音,声音清脆悦耳,穿透力强。
打油匠
川西平原自古盛产油菜,在没有机器的年代,榨油全靠打油匠。几个打油匠拉着撞杆的绳子,一个老师傅掌控撞杆头,然后在师傅的口号声中有节奏的工作,只听“咚”“咚”的撞击声,让人紧张又兴奋。
打鼓匠
川剧自古就有“半台锣鼓半台戏”之说,而这半台锣鼓中,鼓又是整台戏的灵魂,“咚锵咚锵咚咚锵”,一通鼓罢,茶铺里的茶客都知道,好戏要开始了,赶紧端起茶碗扯一口茶,清清嗓子,准备帮腔了。
刀儿匠
旧时刀儿匠又叫杀猪匠,四五个精壮汉子在刀儿匠的招呼下,将肥猪按住,刀儿匠拿起尖刀,对准猪的要害部位就捅进去,抽刀出来,卟的一声,一股鲜血便喷射而出。刀儿匠的手艺就在那一刀点穴之中。
剃头匠
游走于乡村的剃头匠一般都是一副行头:即剃头挑子,一头装炉子,一头装木匣子。炉子上搁着鼎锅,用来烧水,木匣子里有很多小抽屉,用来放剃头刀、剪子、磨刀石、耳刮子等。
泥瓦匠
泥瓦匠又叫泥水匠,主要是砌墙、垒灶、筑茅坑、糊壁头,外兼盖瓦和翻旧捡漏。泥瓦匠的工具也简单:一把砖刀,两把抹子,就是全部家当。
编编匠
民国时期的川西坝子沿山边一线的乡场,集市贸易十分发达,交易的兴隆便催生了“编编匠”这个行业。编编匠就是双方交易中牵线搭桥、拉拢撮合、谋取佣金的人,用我们现在的话说,就是“中介”。
使牛匠
就是专门替人家耖田耙地的人。以前川西农村几乎都是用牛耕地,但大部分庄稼人自家都没有牛,农忙时节就得去请使牛匠来帮到耖田,因此便有了专门替人耕地的匠人使牛匠。
挑水匠
川西坝子有句俗语:热水要人烧,冷水要人挑,告诉大家要珍惜用水。时光倒转去一百多年,中国的大小城镇都还没有自来水,吃水都靠这些挑水匠们用扁担和水桶挑来。
解匠
解匠的解,四川方言中读(gai),就是用大锯把原木分解成各种厚度的板材,这个行业自古有之,直到上个世纪七八十年代电锯普及后,才逐渐消失。
支客师
支客师是旧时专为办红白喜事的主人家招呼应酬、安顿客人的角色。那阵的川西农村还没有主持人一说,有的支客师还要兼任主持的角色,是一个替主人家代言办事的人物。