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帕尔·本杰明:为诺贝尔奖晚宴设计花艺

2018-07-17 14:49:14 文汇报

  余若曾是一位IT公司创始人,出于对插花的热爱,她专程寻访了九位世界顶级花艺大师,如曾任瑞典诺贝尔奖晚宴花艺设计师的帕尔·本杰明、戴安娜王妃和卡地亚的花艺设计师约翰·卡特、爱马仕长达15年的花艺设计师巴蒂斯特·彼图、比利时殿堂级花艺设计师丹尼尔·奥斯特等。花艺大师眼中的花朵与诗意、作者的游历与哲思、东方式的美学思索、西方人的艺术观念,在寻访与写作的过程中得到激发、融合。《花艺之旅:寻访世界顶级花艺大师》既是一趟关于花朵的美妙旅程,也是一次对于生命的诗意寻访。

  穿梭于斯德哥尔摩多彩斑斓的老城区,七月阳光下波光粼粼的梅拉伦湖几乎把我们拉进了童话里。

  湖对岸呈现出夺目的砖红色市政厅建筑,似一艘大船,停泊在蓝色的湖面上。每年的12月10日,举世瞩目的诺贝尔奖晚宴都在这里的蓝厅举行。而我们要找的帕尔·本杰明已经连续担当了两年的晚宴花艺总设计师。

  我们一早便到达了帕尔提供的地址,却只找到了一个大型花市,正犹豫着不确定他工作室的门往哪儿开,帕尔拉开花市一侧的门缓缓走出来与我们打招呼。他身着简单的休闲西装,T恤牛仔裤,有着健硕的体魄,金色的头发,绿色的眼睛,悠闲自在得像是一个在外度假的人。

  简单寒暄后,帕尔像个巡视领地的国王,领着我们逛花市,挑选他看中的花材,为一会儿的花艺演示做准备。

  “你看,这种颜色是很夏天的颜色。”他首先选了一把粉黄相间的康乃馨,我知道,这是他在2016年诺贝尔奖晚宴花艺设计的主花,那场晚宴的花艺设计令他名声大噪,蜚声全球,康乃馨也成了他的“幸运之花”。

  “非常漂亮吧!你们看还有这种,这是上帝之花。啊,还有那些,它们有像蜂蜜一样的颜色、柠檬一样的颜色。”好吧,都是跟他金色头发一样温暖的颜色。

  帕尔的花艺工作室就在花市地下一层,平时上楼就能采购花材,这个花市有着几乎全瑞典最全的花材品类。准备大型庆典活动时,大量的花材由货运车直接开进地下停车场卸货,许多大型装置花艺都在工作室完成,活动当天直接装车运走。每年准备诺贝尔奖晚宴花艺的时候,正好是一年最冷的11、12月份,外面冰天雪地,这种时候,有辆能直接开到门口的卡车就再方便不过了。

  帕尔告诉我们,他想表达温和、柔和的色彩,如果只通过花朵是不够的,比如他喜欢创作接近褐色的作品,但褐色的花实在太少,反而很多树丛是褐色的,还有很多其他生物的、艺术性的材料是褐色的,比如木条、毛线、羽毛等等。

  “我的设计从来不是从考虑用什么样的花开始的,而是从要实现什么样的色彩开始的。色彩一直是我在做设计时最先考虑的点。”

  2016年的诺贝尔奖晚宴上,帕尔用了25000多朵康乃馨做主花。其中,最令人印象深刻的中心巨大的康乃馨花盘,灵感出自诺贝尔奖的奖牌,富有特别的意义。

  “‘我想要诺贝尔花束,能为我做一束吗?’我妈妈很喜欢。”帕尔模仿着他家人说话的语气,“接下来,我会为你们也做一束。”

  在最开始,康乃馨们需要被整理好,叶子都要仔细地去掉,就像帕尔说的,这是为了多展现其它的颜色。如果所有叶子都留着,整束花看起来会非常沉,显得不够现代。

  帕尔抽出了一根铝丝,并用剪刀在一端剪出了一个尖锐的斜度,然后像串花环一样,一朵一朵地串上了康乃馨。铝丝得从花骨朵上一个特殊的点精准穿过。帕尔告诉我们,这个点类似于人打耳洞的位置,穿过不会伤害康乃馨,但必须从这个非常特别的点穿过才行,如果是从叶脉和茎穿过,你就等于杀了这朵康乃馨。

  “这里恰好是康乃馨最强壮的地方,从这里穿过,鲜花可以保持的时间,和它没有被穿孔的时间是一样的。”

  “您是如何找到这个特殊的点的?”其实我们仍然摸不太准,因为花对于我们来说,显然太脆弱了。

  “这就是技术范畴了,就我而言,这都是我用很多材料做过很多不同的造型、花束和设计总结出来的技术和经验,比如对玫瑰就不能用这个技术。这也是我喜欢康乃馨的一个很重要的原因,它的可塑性很强,你可以运用它做很多结构性的设计。”

  帕尔强调,穿好的花必须保持在一条水平线上,所有的康乃馨花骨朵也必须是一个高度,这样才能有一条完美的线。穿了几朵后,我们帮着帕尔数康乃馨的朵数。他需要提前根据设计的花环大小来计算需要串起来几朵花。

  “做诺贝尔奖花束的时候,我们做了200多束这样的花束,但大小不完全一样。最大的那束用了350朵康乃馨。”

  这次他用了12朵。把铝丝的两端连接起来,围成一个圈,并将多余的铝丝剪掉,接着熟练地把康乃馨的茎“上面一根往左,下面一根往右”交叉旋转摆放,最后绑在一起,这样一个花束就完成了。但帕尔打算做个双环的,因为双环的颜色可以更丰富。

  “你看,这是用在内环的康乃馨,这个颜色看起来就是杏黄色,好像没什么出奇的,但是你看它中间会有一点点的粉色,运用它可以和做好了的外环粉色康乃馨形成色彩上的呼应,它的粉色又和外环粉色的康乃馨正好挨着。”

  真是对色彩念念不忘的帕尔啊。

编辑:郑鑫
 
 

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