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冬至风物:记忆中什么食物最能触动味蕾?

2018-12-22 07:53:07 中国新闻网

  中新网客户端北京12月22日电(记者 上官云)“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至又名“冬节”,既是二十四节气之一,也是一个传统节日,更有“冬至大如年”的说法,一家人围坐在一起吃上一顿饺子,和和美美。

  古代也认为,自冬至起阳气渐强,属大吉之日。你的冬至记忆,都有什么?

  资料图:欢乐过“冬节”。马智峰 摄

  冬至曾经“很热闹”

  在传统的二十四节气中,冬至是个比较特别的存在:既是节气,又是节日。它在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。

  《汉书》里记载:“冬至阳气起,君道长,故贺……”古人认为自冬至起,天地间阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。

  因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至一度被称为“小年”,足见重要性。

  既然是“节日”,自然会有相应的庆贺仪式。《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”这一天朝廷上下要放假休息,亲朋相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

  资料图:唐代皇家“冬至祭天礼”重现西安。 张远 摄

  魏晋六朝时,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。

  在民间,祭祖的规模小了很多。更多的是一些应景的习俗,像吃馄饨、红豆米饭等等。

  由于冬至也是“数九寒天”的开始,为了消磨时间,条件不错的家庭,还会买上一幅“九九消寒图”,每天描上一笔,一幅画儿涂完,寒冷的冬天也过去了。

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编辑:郭丽娟
 
 

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